Chez Belleville, la brasserie française du quartier, il y a des affiches Dubonet, des guéridons de marbre sur pied de fer forgé, des filets à bagages récupérés dans des vieux trains SNCF décommissionnés, de grands miroirs tachés qui listent les apéros et les plats du jour, des barres de cuivre qui bordent le haut [...]

Une petite publicité pour la bière Amstel ou l'on voit un camion de la marque de cette bière , avoir la priorité partout pour quelle arrive le plus vite possible et ainsi éviter toute rupture de stock même la police y met son grain de sel vraiment excelent?

C'est la saison du homard et cette recette est ma façon préférée de les déguster. La guédille est un mets québécois typique des "cantines". Ce met est nommé "switché "dans certaines régions, notamment la Beauce. On dit aussi guédille, guedille, guédine ou goudille.. C'est la forme qui a donné le nom: Goudille : s. f., Petit goulet en bois ou en fer-blanc, que l'on enfonce dans l'écorce des

J'ai réinvesti ma cuisine ! Après quelques jours de flottement, ou je peinais à retrouver mes repères après une semaine intense passée à Tokyo, j'ai calmé hier mes fiévreux excès de jardinage (véritable moyen pour moi de rééquilibrer ce qui peut "clocher" chez moi, à certains...

3e du nom après l'oriental (index.php?option=com_content Itemid=10407 id=252 lang=fr task=view) et celui aux épices (index.php?option=com_content Itemid=10424 id=383 lang=fr task=view) - on y prendrait goût à ces brunchs... Cette fois, en ce début de printemps un peu frisquet, c'est Patrick, du blog Cuisine de la mer (http://estran.canalblog.com), qui nous recevait chez lui avec un thème de circonstance...

présentés en Principauté de Monaco par Jean-Pierre Rous.

Je tiens à remercier Silvia, du blog Savoirs et Saveurs, de nous avoir fait découvrir un ?Joyau? de la gastronomie italienne à Paris et tout particulièrement de la cuisine Toscane : Le restaurant PANE et VINO. Je ne reprendrai pas la description du lieu, ni les sentiments que l'on ressent en arrivant là? Silvia l'a tellement bien fait ! J'ajouterai juste l'émotion que j'ai ressentie en [...]

Production : Jean Pierre COFFE - Realisation : Marie-Annick RAIMBAULT - Site Internet : http://www.radiofrance.fr/chaines/france-inter01/emissions/coffe/

. Journée difficile pour la gastronomie française : le fondateur du prestigieux restaurant alsacien L'Auberge de l'Ill, Paul Haeberlin, est décédé ce matin vers 8 heures à l'âge de 84 ans des suites d'une maladie, a annoncé son fils Paul, l'actuel chef de cet établissement classé trois étoiles par Michelin depuis 1967. Le restaurant de Illhaeusern (Haut-Rhin), joyau de la gastronomie alsacienne et...

Le fondateur du prestigieux restaurant alsacien L'Auberge de l'Ill, Paul Haeberlin, est décédé samedi à l'âge de 84 ans des suites d'une maladie, a annoncé son fils Paul, l'actuel chef de cet établissement classé trois étoiles par Michelin depuis 1967.

Le fondateur du prestigieux restaurant alsacien L'Auberge de l'Ill, Paul Haeberlin, est décédé samedi à l'âge de 84 ans des suites d'une maladie, a annoncé son fils Paul, l'actuel chef de cet établissement classé trois étoiles par Michelin depuis 1967.

Ces fougasses à la mie bien moelleuse sont délicieuses pour un pique-nique ! Mes enfants aiment beaucoup le goût de l'ail et des herbes de Provence et, lorsqu'on leur a demandé de choisir des recettes de pains à réaliser eux-mêmes de leurs petites mains lors du reportage de E=M6 (http://www.m6.fr/cms/display.jsp?id=p2_917145) sur les pains maisons, ce sont ces fougasses qu'ils ont naturellement choisies...

Des décors aux petits oignons et un casting de rêve pour des productions culinaires goûteuses : les plats jouent les vedettes.

Les restaurants, vous les aimez. Mais, parfois, entre la légèreté des plats et le poids de l'addition, ils vous restent sur l'estomac. Petit florilège.

Le Bento Bar, 110 rue oberkampf, Paris Cuisine asiatique, produits frais

Abonnez-vous au magazine Des livres à manger Glossaire- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ·······························A la Une···Testez votre culture gastronomique!QUIZJouez avec nous au «Saviez-vous que?»Vous saurez si vous êtes un honnête amateur, un gourmet compétent ou un véritable expert de la table. Coup de coeurHostellerie Lafarque à Pepinster: une cuisine moderne épuréeChaque...

Cette recette est tirée du livre de Murielle, Yaourt, Cent recettes de saison (index.php?option=com_content Itemid=10425 id=111 lang=fr task=view) . Je l'ai simplement ajuster à mon goût prononcé pour le café fort... Retrouvez ce yaourt réalisé par un papa dont ce sera le premier yaourt maison dimanche 18 mai à 20h05 dans l'emission E=M6 (http://www.m6.fr/cms/display.jsp?id=p2_917145) .

A vos claviers pour en choisir 3 parmi ces petits trésors, 3 que vous emmèneriez pour un déjeuner de rêve dans la clarté ombragée d'une clairière ou d'un jardin paysagé : ces 3 élu(e)s recevront en échange de leurs délices mon petit livre vert...

Événement phare pour ce rendez-vous incontournable qu'est la Foire de Paris : le Podium de l'innovation, qui révèle, en avant-première, les tendances design et high-tech de l'électroménager. Voici nos coups de c?ur 2008.

Gastronomique, chic ou gourmand, le pique-nique est à l'honneur au Salon Saveurs, à Paris. Un vrai concentré d'idées appétissantes et originales pour goûter le plaisir des déjeuners en plein air.